Sonnenblumenhonig ist anderen Honigen durch seine medizinischen Eigenschaften nicht unterlegen ist.
Es sollte beachtet werden, dass Sonnenblumenhonig anderen Honigen in Bezug auf die heilenden Kräfte überlegen ist.
In japanischen Schulen und seit 2003 in Schulen in China, ist Honig für Schulkinder in einer Menge von 50 Gramm pro Tag obligatorisch. Ein bedeutender Anteil des Honigs, der an Schulen in Japan verkauft wird, ist Sonnenblumenhonig!
Sonnenblumenhonig ist gesund
Nach dieser Logik sollte Sonnenblumenhonig in keinem Supermarkt fehlen. Aber es gibt keinen. Es gibt zwei Gründe, warum es in Geschäften keinen Sonnenblumenhonig gibt.
1. Sonnenblumenhonig enthält wenig Saccharose und kristallisiert daher schnell. Schon nach 20 Tagen wird Sonnenblumenhonig fest.
Wenn die Unternehmen ihn in Verpackungen einfüllen möchten, müssen sie den Sonnenblumenhonig auf eine Temperatur von 40 Grad erwärmen. Selbst bei dieser relativ niedrigen Temperatur kommt es zu einer vollständigen Zerstörung der im Sonnenblumenhonig enthaltenen Vitamine.
Bei einer Temperatur von 50 Grad verliert Sonnenblumenhonig sein Aroma und seine antibakteriellen Eigenschaften. Ab 60 Grad werden die Enzyme des Sonnenblumenhonigs zerstört. Bei einer Temperatur von 80 Grad zerfällt der Zucker und Hydroxymethylfurfural wird gebildet.
2. Die optimale Lagertemperatur des Sonnenblumenhonigs liegt zwischen +5 und +25 Grad, jedoch nicht über 35 Grad. Je höher die Qualität der Honigbehandlung, desto schneller kristallisiert er.
Wenn Bienen mit Zuckersirup gefüttert werden, entsteht ein Honig, der keine Nährstoffe enthält und überhaupt nicht kristallisiert. Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Honig schnell kristallisiert, weil die Imker Bienen mit Zuckersirup fütterten.
Tatsächlich ist es genau das Gegenteil. Honig, der von Bienen aus Zuckersirup hergestellt wird, kristallisiert im Laufe der Jahre überhaupt nicht und ist in flüssigem Zustand. Durch die Zugabe von Zucker in den Honig wird die Mischung schnell sauer. Das Merkmal des echten Heilhonigs ist seine Kristallisation.
Von all dem, was oben geschrieben wurde, können wir den Schluss ziehen, dass Sonnenblumenhonig nur manuell verpackt werden kann, was für Firmen, die mit dem Verpacken von Honig befasst sind, eine Menge kostet. Unternehmen, die ihren Ruf schätzen, erhitzen den Honig nicht zum Abfüllen in die Verpackungen.
Sonnenblumenhonig Zusammensetzung
Zum Vergleich die chemische Zusammensetzung von Sonnenblumenhonig mit dem Lindenhonig. Viele Leute glauben, dass weißer Honig das Beste ist und eine bessere Leistung hat. Dies gilt jedoch nicht für Sonnenblumenhonig. Eine vergleichende Analyse von Linden- und Sonnenblumenhonig zeigt, dass Sonnenblumenhonig Lindenhonig in vielerlei Hinsicht überlegen ist.
Sonnenblumenhonig ist gesund
Sonnenblumenhonig ist besonders gesund. Legendäre sind seine Heilkräfte bei Erkältungen und Infektionskrankheiten.
Sonnenblumenhonig gegen Erkältung und Grippe:
100 Gramm Honig werden mit dem Saft einer und einer halben Zitrone vermischt, nehmen Sie 1 EL. Löffel 3 mal am Tag.
Sonnenblumenhonig gegen Lungenerkrankungen
Nehmen Sie 200 ml Karottensaft, Rote Beete und Meerrettich, 30 ml Wodka hinzufügen und 200 g Sonnenblumenhonig hinzufügen. Fügen Sie den Saft von 2 Zitronen hinzu und mischen Sie alles 30 Minuten bei einer Temperatur von 25-30 Grad Celsius in einem Emailletopf. Nehmen Sie 1 EL. 20-30 Minuten vor jeder Mahlzeit.
Sonnenblumenhonig als Hustenmittel
Nehmen Sie einen großen Rettich und waschen Sie ihn. Entfernen Sie die Oberseite mit dem Messer und machen Sie eine Vertiefung, in der zwei Esslöffel Sonnenblumenhonig Platz finden sollen.
Den Rettich mithilfe von Gefäßstützen senkrecht stellen, Honig darauf legen und mit dickem Papier bedecken und 3-4 Stunden einwirken lassen. Erwachsene und Kinder nehmen 1 EL. 3 mal am Tag für 20-30 Minuten vor dem Essen.
Sonnenblumenhonig gegen Schnupfen
Bereiten Sie eine 30 % ige Lösung von Sonnenbumenhonig im Saft der roten Rüben. 5-6 Tropfen in jedes Nasenloch 4-5 mal am Tag. Nutzen Sie diese Mischung für Erkältungen bei Kindern. Die Tropfen helfen dem Kind vor der Operation erheblich, da der Schleim aus der Nase gestoppt wird.
Sonnenblumenhonig zur Verbesserung des Haarwuchses
Zwiebel reiben, in 4 Teilen Zwiebel 1 Teil Sonnenblumenhonig zugeben, diese Mischung in die Haarwurzeln einreiben, nach 30 Minuten mit warmem Wasser abspülen. Wenn Ihr Haar trocken ist, fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu und reiben Sie es eine Stunde lang, bevor Sie Ihr Haar waschen. Setzen Sie zu diesem Zeitpunkt eine Gummischwimmkappe auf.
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