Honigsorten

Griechischer Honig

Griechischer Honig

Griechischer Honig gilt als der beste Honig der Welt. Seit der Antike wird Honig in Griechenland als Nahrung und Heilmittel hochgeschätzt. Griechischer Honig besitzt aufgrund der einzigartigen Pflanzenvielfalt eine hohe Vitalstoffdichte. In der Tat gilt griechischer Honig als Lebenselixier. Griechischer Honig in der Geschichte Es werden viele verschiedene Honigarten in …

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Kleehonig

KLeehonig

Kleehonig Wirkungen, Rezepte und Bezugsquellen Kleehonig ist Honig, der von Bienen geerntet wurde, die einen Großteil des Klee-Nektars gesammelt haben. In Deutschland sind Gebiete nahe der Ost und Nordsee berühmt für ihren Kleehonig. Echter Kleehonig variiert in der Farbe von sehr weiß bis zu extra hellem Bernstein und hat einen …

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Lindenhonig

Lindenhonig

Lindenhonig wird aus den Blüten mehrerer Arten von Lindenbäumen von den Bienen produziert. Er ist bekannt als Lindenhonig oder Lindenblütenhonig in Deutschland und Europa. Lindenhonig ist ein erstklassiger Honig, der seit Tausenden von Jahren genossen wird. Auf dem Höhepunkt der Blüte in einem Lindenhain oder in einer von Linden gesäumten …

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Lavendelhonig

Lavendelhonig

Lavendelhonig wird aus über 39 Lavendelarten von den Bienen produziert. Echter Lavendel, Schopflavendel und Speiklavendel sind die beliebtesten Arten für kommerzielle Nutzpflanzen. Dies sind die Quellen der meisten Lavendelhonige. Die Eigenschaften des Lavendelhonigs variieren in Abhängigkeit von den relativen Konzentrationen der einzelnen Lavendelarten, was hauptsächlich durch Unterschiede in den Aroma- …

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