Honigsorten

Fichtenhonig

Fichtenhonig

Fichtenhonig ist eine besondere Art von Honig, die Honigtauhonige genannt werden. Fichtenhonig wird nicht aus Blütennektar gewonnen, sondern aus Honigtautropfen, die Honigbienen auf der Baumrinde finden. Wie entsteht Fichtenhonig? Einige kleine Insekten namens Adelgiden und Blattläuse infizieren die Fichte und ernähren sich von ihrem Saft. Fichtenhonig ist ein hochwertiger biologischer …

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Fenchelhonig

Fenchelhonig

Fenchelhonig ist eine ziemlich seltene Sache. Vor den Samen bildet der Fenchel wunderschöne gelbe Blüten, die voller Nektar und Pollen sind und für Honigbienen sehr attraktiv sind. Echter Fenchelhonig oder Mischung? Wie bei vielen anderen Pflanzen handelt es sich um bei Fenchelhonig entweder um reinen Fenchelhonig oder Mischungen mit anderen …

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Kastanienhonig

Kastanienhonig

Kastanienhonig auch Edelkastanienhonig genannt, ist eine Kombination aus Raffinesse und Geheimnis. Keine zwei Honige sind gleich. Viele Faktoren beeinflussen die Farbe und den Geruch von Edelkastanienhonig. Je dunkler der Edelkastanienhonig, desto stärker der Geruch. Kastanienhonig – das ist ein ganz bestimmtes Produkt. Er ist sehr beliebt in Europa. Für die …

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Manuka Honig

Manuka Honig

Manuka Honig ist eine in Neuseeland heimische Honigsorte. Er wird von Bienen produziert, die die den Manuka Strauch bestäuben. Die antibakteriellen Eigenschaften von Manuka Honig heben ihn von traditionellem Honig ab. Methylglyoxal ist sein Wirkstoff und wahrscheinlich für diese antibakteriellen Wirkungen verantwortlich. Zusätzlich hat Manuka Honig antivirale, entzündungshemmende und antioxidative …

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Buchweizenhonig

Auf welche Weise hebt sich Buchweizenhonig von anderen Honigen ab? Buchweizenhonig wird aus dem Nektar der weißen oder rosa Buchweizenblumen gewonnen. Buchweizenhonig ist ein Honig mit besonders hohem Gehalt an gesunden Vitalstoffen. Der Geschmack des Buchweizenhonigs kann je nach Sorte der Buchweizenpflanze und ihrem Ernteort variieren. Was ist Buchweizenhonig? Buchweizenhonig …

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Ahornhonig

Ahornhonig

Ahornhonig – Gesunder Honig im Porträt 2022 Ahornhonig ist eine Seltenheit. Nur in wenigen Jahren können die Imker diesen wertvollen Honig herstellen. Ahornhonig hat einen sehr ausgeprägten Geschmack, der zu meinen absoluten Favoriten zählt. Es ist ein Privileg den Geschmack von Ahornhonig zu kosten. Ahornhonig ist gesund Ahornhonig gilt seit …

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Akazienhonig

Akazienhonig kaufen

Akazienhonig & deutscher Akazienhonig Ratgeber 2019 Akazienhonig ist ein spezieller Honig, der sich durch seinen lieblichen Geschmack auszeichnet. In diesem Beitrag erfährst du was echter und falscher Akazienhonig ist und warum diese Honige so gesund sind. Echter Akazienhonig oder deutscher Akazienhonig? Wie es der Name sagt wird der Akazienhonig vom …

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Kornblumenhonig

Kornblumenhonig

Kornblumenhonig Hintergrundwissen vom Honig Guru 2021. Kornblumenhonig ist antibakteriell durch extrem hohen Wasserstoffperoxid Gehalt. Der köstliche Kornblumenhonig ist ein mittlerweile seltener Honig. Aus den zarten himmelblauen Kornblumenblüten produzieren die Bienen den Kornblumenhonig. Dieser würzige Honig schmeckt nach Blumen. Kornblumenhonig ist gesund Das breite Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen machen Kornblumenhonig …

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Weißtannenhonig

Weißtannenhonig

Weißtannenhonig Wirkung und Anwendung Weißtannenhonig wird in kleinen Mengen hergestellt und ist besonders selten. Der echte Weißtannenhonig wird von Bienen gesammelt, die ausschließlich Honigtau aus Weißtannen und Nektar aus Blütenpflanzen um Tannen sammeln. Die Weißtanne, aus deren Blüten die Bienen Weißtannenhonig gewinnen, wächst in den Bergregionen Europas auf einer Höhe …

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Sonnenblumenhonig

Sonnenblumenhonig

Sonnenblumenhonig ist anderen Honigen durch seine medizinischen Eigenschaften nicht unterlegen ist. Es sollte beachtet werden, dass Sonnenblumenhonig anderen Honigen in Bezug auf die heilenden Kräfte überlegen ist. In japanischen Schulen und seit 2003 in Schulen in China, ist Honig für Schulkinder in einer Menge von 50 Gramm pro Tag obligatorisch. …

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